今年度の応募作品数は、県内で３,２４１点と多くの作品が寄せられ、審査結果、本校で２名の入賞者が出ました。
こちらのコンテストは、児童生徒が、生涯にわたり健康に過ごすためには、望ましい食習慣を身に付けることが重要であり、地場産物を活用した栄養バランスのとれた献立を考え、さらにそれを調理することで、食への関心を高めていくことを目的としています。テーマは、休日の朝に家族と一緒に食べたい献立「Myホリデー朝食メニュー」です。
高校の部 優秀賞
５年次 舟橋夏希さん 「茨城の恵みを味わう和朝食膳」
中学の部 優良賞
２年次黒田あかりさん「野菜たっぷり!満ぷく＆満足 洋風定食」
８月１８日(火)に５年次の舟橋さんは、第１次審査を通過し、中川学園調理技術専門学校（水戸市）での第２次審査（高校生の部３名、中学生の部５名、小学生の部５名）に臨み、実際に１時間で４人分の調理を行ってきました。
１３個の茨城県産の食材を使い、「納豆しらす巻き」、「蓮根とさつま芋入り豚汁」、「五目だし巻き卵」、「ピーマンとしらすのおかかあえ」、「ほしいもサンド」の献立です。
コンテストの結果、舟橋さんは、最優秀賞の次の優秀賞を受賞することができました。
舟橋さんの感想です。「今回の料理コンテストでは、茨城県のどの食材を使うか、どのような料理にするかを考えるのは難しかったですが、茨城の食材の魅力を改めて知ることができ、楽しく取り組むことができました。実際の調理では、時間を意識しながら工夫して料理を完成させることができ、達成感を感じました。今回の経験を通して、これからもさまざまな料理に挑戦して料理力を向上させ、将来に活かしていきたいと思いました。」
前期課程２年次の黒田さんにも優良賞ということで、後日、賞状と入賞品が届く予定です。